Brownie Sablé aux Twix {Recette en Vidéo}
J'ai longtemps hésité avant de trouver un nom à cette recette. En effet, celle-ci est venu tout droit de l'esprit de Mr Chococooking qui a imaginé ce gâteau : une couche de pâte sablé, des twix et le tout recouvert d'un brownie. Ce n'est ni un simple brownie aux Twix, ni un brookie puisque ce n'est pas une pâte à cookie, d'ou l'intitulé de cette recette : un Brownie Sablé aux Twix ! Une fois de plus, celle-ci à été réalisé à 4 mains : Monsieur aux fourneaux et moi derrière la caméra ( avec mes petits conseils quand même ;D ) !
Une pure gourmandise à partager au goûter ! ;)
Recette pour 6 personnes
Préparation : 20min
Cuisson : 15/20 min à 180°C
Ingrédients :
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Pâte sablée : - 270g de farine - 100g de sucre glace - 120g de beurre demi-sel mou - 2 oeufs |
Brownie au twix : - 100g de beurre - 100g de chocolat noir à pâtisser - 70g de farine - 150g de sucre - 2 oeufs - 8 Twix soit 16 barres |
Préparation :
1) Mélanger la farine, le sucre glace ainsi que le beurre mou à la main jusqu'à obtenir une pâte friable. Ajouter les oeufs et former une boule. Réserver au frais.
2) Faire fondre le beurre avec le chocolat noir au micro-ondes. Verser la préparation fondu dans un saladier et ajouter le sucre. Verser la farine et les oeufs puis mélanger.
3) Préchauffer le four à 180°C.
4) Etaler la pâte sablée au fond du moule. Déposer les barres de Twix puis recouvrir avec la pâte à brownie. Enfourner pendant 15 à 20min. A la sortie du four, laisser refroidir.
Bonne dégustation !
Chocociframboise
