Roulé à la Pâte à Tartiner {Recette en Vidéo}

Publié le par Chocociframboise

Aujourd'hui je vous propose une recette un peu spéciale, faite à 4 mains : Mr Chococooking à la cuisine (c'est lui qui a choisi son surnom ^^) et moi à la réalisation de la vidéo ! Je dois vous avouer que cela nous a bien fait rigoler ! En même temps le week end dernier, ce n'était pas un temps à mettre le bout du nez dehors. Alors quand Monsieur s'est décidé à pâtisser, je me suis dit qu'il fallait absolument filmer ça ! Hihihi ! Ça y est, il a chopé le virus de la pâtisserie ! :D Bon.. la qualité de la vidéo n'est pas tip-top, il commençait à faire nuit et la luminosité n'était pas au rendez-vous mais on s'est bien amusé comme vous pourrez le constater dans le making of ! ;D

Pour sa première recette, il s'est décidé à réaliser un roulé à la pâte à tartiner ! Un classique facile à faire pour un goûter réussi ! :) 

Monsieur a aussi voulu faire son propre montage vidéo (le résultat n'est pas tout à fait pareil hein ^^) que vous pouvez retrouver ici ;)

Recette pour 6 personnes

Préparation : 15min

Cuisson : 10min à 180°C

Ingrédients :

- 3 oeufs ( blancs et jaunes séparés)

- 100g de sucre

- 80g de farine

- pâte à tartiner

- eau

- 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation : 

1) Monter les blancs en neige. Réserver. Blanchir les jaunes avec le sucre. Incorporer la farine puis ajouter délicatement les blancs en neige. 

2) Préchauffer le four à 180°C. Verser la préparation dans un moule rectangulaire (20cmx30cm cf making of de la vidéo pour la petite astuce ! ) Enfourner pendant 10min. La génoise doit commencer à dorer. Démouler la génoise et la déposer sur un torchon humide.

3) Faire chauffer au micro-ondes un peu d'eau avec le sucre puis imbiber le biscuit avec cette préparation. Etaler de la pâte à tartiner sur la génoise. A l'aide du torchon, roulé le gâteau délicatement. Garder le roulé dans le torchon et laisser reposer au réfrigérateur 30min minimum. 

4) Découper les extrémités avant de servir. 

Bonne dégusation ! 

Chocociframboise

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Publié dans Gâteaux & Tartes

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Lau-Lotte 06/02/2016 20:07

J'en prendrais bien un bout :3 Non, en fait je partirai bien avec tout le roulé sous le bras !

BoopCook 05/02/2016 20:16

miiiam

Marie 05/02/2016 18:42

Il a l'air délicieux en tout cas je le met dans mes recettes a faire sous peu ! :)