Tartelettes Feuilletées Roses de Pommes

Impossible de passer à côté de cette recette qui fait le tour du net en ce moment !  De jolies petites roses feuilletées en tartelette ! :) L'effet est garanti et ces petites roses sont très faciles à faire puisqu'elles ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients ! :) A déguster accompagné d'un thé ou d'un café ! 

Recette pour 6 tartelettes

Préparation : 15min

Cuisson : 30/40min à 180°C

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 2 pommes rouges

- confiture d'abricot

- sucre glace

Préparation : 

1) Laver les pommes et enlever le trognon. Les couper en 2 puis en fines lamelles. Déposer les lamelles dans un bol d'eau citronnée et mettre au micro-onde 4min environ. Cela permet de ramollir les lamelles pour faciliter le roulage des roses. 

2) Dérouler la pâte feuilletée. Découper des bandes de pâte (6 bandes pour 1 rouleau de pâte). Tartiner les bandes de pâte de confiture d'abricot. Déposer les lamelles sur la moitié supérieure de la bande, en les chevauchant comme sur la photo ci-dessus. Replier la partie inférieure de la pâte sur les pommes. Rouler la bande afin de former une rose. 

3) Déposer les roses dans un moule à muffin (utiliser des caissettes en papier pour un démoulage plus facile). Enfourner pour 30min environ de cuisson à 180°C.

4) A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace avant de déguster.

Bonne dégustation ! 

Chocociframboise