Tarte aux Prunes {Recette Express}
Je n'aime pas trop manger des prunes ou mirabelles natures car bien souvent elles ne sont pas assez sucrées à mon goût et parfois la peau est un peu dure. Je préfère déguster ces fruits cuisinés en confiture, compote, tarte ou encore crumble (retrouvez ma recette de crumble express ici). J'avais un petit saladier de prunes cueilies qui attendait bien sagement alors je me suis lancée dans la confection d'une tarte. Je voulais faire une tarte simple et rapide, sans attendre que la pâte repose au réfrigérateur alors j'ai repris la recette express de ma maman : farine + huile + eau (j'ai rajouté un tout petit peu de sucre) ! Une recette rapide à faire pendant les vacances lorsqu'on a pas trop envie de se prendre la tête à cuisiner ! ;)
Recette pour 4 à 6 personnes
Préparation : 15min
Cuisson : 20/25 min à 180°C
Ingrédients :
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Pâte à tarte express : - 200g de farine - 100g d'huile neutre - 10 cuillères à soupe d'eau - 2 sachets de sucre vanillés |
- des prunes (ou autres fruits un peu acide) - 2 sachets de sucre vanillé (selon vos goûts) |
Préparation :
1) Dans un saladier, mélanger la farine avec l'huile, l'eau et le sucre. Former une boule de pâte. Garnir un moule à tarte.
2) Couper les fruits en 2 et retirer les noyaux. Déposer les fruits sur le fond de tarte. Saupoudrer les fruits de sucre.
3) Enfourner dans un four à 180°C pendant 20 à 25 min. La tarte est cuite lorsque la pâte commence dorer légèrement.
Bonne dégustation !
Chocociframboise
